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今日は、一日工場の中に入り製造です。私の仕事は、小麦粉を練り、製麺までが担当です。その後の茹で工程や、包装は従業員に任せますが、一番重要な小麦粉を練る工程は私か会長（私の父）しか出来ません。今日は、久しぶりに会長と母親が工場に来て手伝っていきました。何歳になっても子供は子供なのでしょう。いまだに口うるさく指示します。しかし、言っていることは納得することばかりです。その辺は私よりも経営者として実績が長い分当然といえば当然です。 “久しぶりに250kgのトレーニング”の続きを読む

今日も朝からどんより曇り空からスタートしました。我が家の子供たちも、久しぶりに元気に登校しまして、一安心したところです。会社に着きますと従業員から「社長、中華麺の在庫が少ししかありません。」との報告を受け急遽製造することになりました。 “従業員のための黒子”の続きを読む