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今年は、５月２６日、２７日に三重県の伊勢志摩を会場にＧ７サミットが開催されます。それに前後して、全国各地で関連の大臣クラスの会合が開催されています。例えば、宮城県では仙台市で５月２０日、２１日に財務大臣・中央銀行総裁会議が開催されますし、一昨日、昨日と富山で環境大臣会議が開催されました。 “「食品ロス」がＧ７でも議題に！”の続きを読む

「風薫る皐月の空に鯉のぼり」。さあ、今日から５月のスタートです。ＧＷも真っ只中で、行楽地や観光地に行った時の楽しみの一つに「食」があると思いますが、今日は、「和食」と「ラーメン」に関するお話です。 “ラーメンは果たして「和食」なのだろうか？”の続きを読む