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また、台風１０号が日本列島に近づいていますが、観測開始から初めて、東北地方に上陸かと騒がれています。そのうえ、今回も上陸すれば８月一ヶ月で４つ目の台風上陸ということです。やはり、異常気象なんですね。 “「あぁ！おもしろい、虫の声」”の続きを読む

今日で７月もお終い。本当に月日の経つのは早いものです。東北地方も梅雨が明けていよいよ夏本番です。 “大企業に就職することが、人生にとってリスクという時代”の続きを読む

関東地方や東北地方の梅雨明けは遅れていますが、西日本は梅雨明け以降、毎日暑い日が続きますね。 “夏は鰻！”の続きを読む

昨日、北陸地方と東北地方が梅雨入りしたことで、梅雨のない北海道以外日本全国、雨の季節に突入しました。 “北海道以外は全国梅雨入り”の続きを読む

今日は、５月７日です。東京都調布市では、以前告知したように「アースデイ調布」が開催されて、丸光製麺も地元の皆様のご厚意により出店させていただきました。足を運んでいただいたお客様には、心より御礼申し上げます。今年のＧＷのイベントはひとまずこれで終了ですが、今後も催事やイベントの情報は、随時、ＨＰやこのブログでも紹介していく予定ですので、時々チェックしてくださいね。

さて、今日の本題に入ります。みなさん、「・・・前線」と聞いて何を思い浮かべますか？やはり、「桜前線」が時節柄、一番最初に思い浮かべるのではないでしょうか。そして、「梅雨前線」「秋雨前線」「紅葉前線」と季節の移ろいを表すものが一般的ですが、「ウグイス前線」や「ツバメ前線」「蝉前線」などの動物や昆虫の初鳴きや、初お目見えを前線に表したものもあります。

丸光製麺が所属するめん業界にも一見変わった前線がありますので、紹介いたします。大手水産会社と民間の気象予報会社が先月、共同で発表したのが「冷し中華前線」というものです。この前線の定義は一日の最高気温が７日間平均で２０℃を超えたタイミングを「冷し中華始め」として、それを、その年の気候予想と比較し全国の主要都市の２０℃超えを予想するものです。

今年の場合は暖冬で、桜の開花も全国的に早かったので、この「冷し中華前線」も北上が例年より早めになっているようです。この大型連休も着実に前線は歩みを進め、遂に北陸地方まで北上してきました。ここ、東北地方もだいぶ暖かくなってきましたが、まだ、汗をかく気候にはなっていないため、仙台でさえ、予想が５月２０日になっています。

我々業界では、一日の最高気温が２５℃超える所謂「夏日」といわれる日から、「冷し中華」が売れ始めるといわれております。その他に夏のめん類としては、「ざるそば」「さるうどん」「そうめん」「冷麦」「冷麺」・・・etc、が挙げられますが、これからの時期は丸光といたしましても、これらの夏アイテムが売上の柱となっていきます。みなさま、そろそろ、お近くのスーパーでも夏商材がお目見えするころだと思います。めんコーナーの前を通った時は是非、立ち止まり、丸光の「冷し中華」をお買い求めください。暑い日は、あの独特の酸味が食欲をそそることでしょう。

今日は「桃の節句」です。今朝、気仙沼の自宅を出る時はみぞれ交じりの雨でした。 “2016年3月3日（木）”の続きを読む