今日から６月です。雨の季節になりますが、つかの間の晴天も有効に活用したいものです。 “衣に包まれて調理される「天ぷら」の秘密 ②”の続きを読む
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めんの製造工程です。
今日は一日中、工場の中に入り粉だらけになりながら、めんの製造をしておりました。
製造工程を簡単に説明しますと、ミキシング→複合→熟成→圧延→切り出し→計量→包装と、なるわけですが、大多数のかたはこれだけではなんのことかわかりませんよね。 “めんの製造工程です。”の続きを読む
今日から６月です。雨の季節になりますが、つかの間の晴天も有効に活用したいものです。 “衣に包まれて調理される「天ぷら」の秘密 ②”の続きを読む
今日は一日中、工場の中に入り粉だらけになりながら、めんの製造をしておりました。
製造工程を簡単に説明しますと、ミキシング→複合→熟成→圧延→切り出し→計量→包装と、なるわけですが、大多数のかたはこれだけではなんのことかわかりませんよね。 “めんの製造工程です。”の続きを読む