今日は、一日工場の中に入り製造です。私の仕事は、小麦粉を練り、製麺までが担当です。その後の茹で工程や、包装は従業員に任せますが、一番重要な小麦粉を練る工程は私か会長（私の父）しか出来ません。今日は、久しぶりに会長と母親が工場に来て手伝っていきました。何歳になっても子供は子供なのでしょう。いまだに口うるさく指示します。しかし、言っていることは納得することばかりです。その辺は私よりも経営者として実績が長い分当然といえば当然です。 “久しぶりに250kgのトレーニング”の続きを読む
今日も朝からどんよりした曇り空の一日でした。そして昨日の暖かさが嘘のようにまた冷え込んでいます。そろそろカラットした暖かい晴天が恋しくなります。
さて、私は取引のある製粉会社からメルマガの配信を受けているのですが、今日のタイトルは正に「春はイースターの季節です。」で始まりました。イースターとは、キリストの復活祭ということぐらいは解っていましたが、春のこの時期だったとは全くしりませんでした。そしてそのメルマガはこう続きました。「イースターは冬から春へと変わる季節をお祝いするお祭りでもあるのです」。これも知りませんでした。そして「キリスト教では、卵は誕生を意味するので、卵料理やゆで卵がその日にふるまわれます。また、卵を使って遊ぶために美しく色付けされた（イースターエッグ）も用意されます。」 “春はイースターの季節です”の続きを読む
今日も朝からどんより曇り空からスタートしました。我が家の子供たちも、久しぶりに元気に登校しまして、一安心したところです。会社に着きますと従業員から「社長、中華麺の在庫が少ししかありません。」との報告を受け急遽製造することになりました。 “従業員のための黒子”の続きを読む
今朝もどんより曇った暖かい朝を迎えました。朝食後にうちの次男が「吐き気がする」というので薬を飲ませて少し横にさせました。しかし登校時間になっても症状が回復しなかったので、学校を休ませてかかりつけの小児科に連れていくことになりました。妻は外せない仕事があるということで、私が久々に小児科に連れて行くことになりました。 “2016年3月7日（月）”の続きを読む
「春眠暁を覚えず」の言葉通り、春先になると私の場合、どうしても眠気を抑えられなくなる時があります。今日は日曜日で会社も休みなのでちょっと寝坊をしてしまいました。朝起きてカーテンを開けると外は真っ白、雪景色ではありません。霧で真っ白なのです。 “2016年3月6日（日）”の続きを読む
今日は、朝から工場に一日入りっぱなしで、麺の製造をしておりました。朝一番に作る「うどん」は特に気を使います。 “2016年3月4日（金）”の続きを読む
今日は「桃の節句」です。今朝、気仙沼の自宅を出る時はみぞれ交じりの雨でした。 “2016年3月3日（木）”の続きを読む
今日も、弊社一関工場界隈は小雪が舞い散る、とても弥生三月とは思えない寒い一日でした。本当にいつになったら暖かくなるのでしょうか。さて、今日から、東京・銀座の「いわて銀河プラザ」にて、一関市藤沢町の企業の皆さまと、年に一度の、「一関市藤沢町物産展」が開催されています。 “2016年3月2日（水）”の続きを読む
今日から弥生三月です。しかし3月とはいえ当社の一関工場界隈は、一日中雪が降り続き北風の強い、そして寒い一日でした。工場の北側に残っていた残雪がやっと溶けたと思ったらこの雪です。 “2016年3月1日（火）”の続きを読む