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今日は、専務とともに盛岡に出張してきました。昨日は、仙台での商談会、今日は盛岡、そしてまた明日は仙台と、岩手と宮城を行ったり来たりですが、丁度中間が、丸光製麺の一関工場がある一関なのです。どちらへも、高速道路を使えばどちらへも一時間ほどです。 “インターナショナルな試食会？”の続きを読む

昨日、北陸地方と東北地方が梅雨入りしたことで、梅雨のない北海道以外日本全国、雨の季節に突入しました。 “北海道以外は全国梅雨入り”の続きを読む

今日、仙台の宮城県庁で、とあるプレゼンに行ってきました。なんのプレゼンかというと「食材王国みやぎ商品ブラッシュアップ専門家派遣事業」という長いタイトルですが、いわば新商品を開発する際に専門家の意見を反映させて、売れる商品をつくりましょうというものです。 “仙台でのプレゼンテーション”の続きを読む

今日は、５月７日です。東京都調布市では、以前告知したように「アースデイ調布」が開催されて、丸光製麺も地元の皆様のご厚意により出店させていただきました。足を運んでいただいたお客様には、心より御礼申し上げます。今年のＧＷのイベントはひとまずこれで終了ですが、今後も催事やイベントの情報は、随時、ＨＰやこのブログでも紹介していく予定ですので、時々チェックしてくださいね。

さて、今日の本題に入ります。みなさん、「・・・前線」と聞いて何を思い浮かべますか？やはり、「桜前線」が時節柄、一番最初に思い浮かべるのではないでしょうか。そして、「梅雨前線」「秋雨前線」「紅葉前線」と季節の移ろいを表すものが一般的ですが、「ウグイス前線」や「ツバメ前線」「蝉前線」などの動物や昆虫の初鳴きや、初お目見えを前線に表したものもあります。

丸光製麺が所属するめん業界にも一見変わった前線がありますので、紹介いたします。大手水産会社と民間の気象予報会社が先月、共同で発表したのが「冷し中華前線」というものです。この前線の定義は一日の最高気温が７日間平均で２０℃を超えたタイミングを「冷し中華始め」として、それを、その年の気候予想と比較し全国の主要都市の２０℃超えを予想するものです。

今年の場合は暖冬で、桜の開花も全国的に早かったので、この「冷し中華前線」も北上が例年より早めになっているようです。この大型連休も着実に前線は歩みを進め、遂に北陸地方まで北上してきました。ここ、東北地方もだいぶ暖かくなってきましたが、まだ、汗をかく気候にはなっていないため、仙台でさえ、予想が５月２０日になっています。

我々業界では、一日の最高気温が２５℃超える所謂「夏日」といわれる日から、「冷し中華」が売れ始めるといわれております。その他に夏のめん類としては、「ざるそば」「さるうどん」「そうめん」「冷麦」「冷麺」・・・etc、が挙げられますが、これからの時期は丸光といたしましても、これらの夏アイテムが売上の柱となっていきます。みなさま、そろそろ、お近くのスーパーでも夏商材がお目見えするころだと思います。めんコーナーの前を通った時は是非、立ち止まり、丸光の「冷し中華」をお買い求めください。暑い日は、あの独特の酸味が食欲をそそることでしょう。

今日は、車の移動が長い一日になりました。というのも、大船渡に本部があるスーパーのバイヤーとの商談があり、夕方には一関で、以前にもこのブログでも紹介した「小山クラブIN一関」が開催され、それに出席したからです。 “持つべきものは友、同級生はありがたい”の続きを読む

昨日、仙台の桜が平年よりも１０日も早く開花したようです。桜前線もいよいよ宮城県北に上陸してきました。

弊社の一関工場があるのは岩手県です。工場では岩手の地元紙も購読していますが、今日の記事に私は顔面蒼白となりました。「岩手県出身の内閣総理大臣は実は５人！？」という記事が載っていて、最後まで読み終わった時には自分の浅学を恥じました。 “岩手県出身総理大臣は４人？５人？”の続きを読む