今週は、揚げ物の話が続きましたが、今日で最終回です。今しばらくお付き合いください。 “衣に包まれて調理される「天ぷら」の秘密・最終回”の続きを読む
投稿者: 熊谷茂
衣に包まれて調理される「天ぷら」の秘密 ③
今日も、揚げ物の話です。「天ぷら」のように、小麦粉を水で溶いて食材に絡めて揚げる方法の他に、水を使用しない揚げ物もあります。 “衣に包まれて調理される「天ぷら」の秘密 ③”の続きを読む
衣に包まれて調理される「天ぷら」の秘密 ②
今日から６月です。雨の季節になりますが、つかの間の晴天も有効に活用したいものです。 “衣に包まれて調理される「天ぷら」の秘密 ②”の続きを読む
衣に包まれて調理される「天ぷら」の秘密
丸光製麺では、「天ぷらうどん」「天ぷらそば」という商品を製造販売していますが、今日は揚げ物の話を少々。「天ぷら」に「とんかつ」また「唐揚げ」など、どうして揚げ物はおいしいのでしょうか。 “衣に包まれて調理される「天ぷら」の秘密”の続きを読む
PK戦にもつれ込んだサッカーの決勝戦
今日を含めて、５月もあと３日。梅雨入り前の湿度もなくすがすがしい青空がひろがっています。 “PK戦にもつれ込んだサッカーの決勝戦”の続きを読む
敬子専務の笑顔に逢える
来月の１１日（土）と１２日（日）の両日に開催される、復興庁主催の「新しい東北マルシェ」のイメージリーフレットが出来上がりました。 “敬子専務の笑顔に逢える”の続きを読む
仙台にお住まいの丸光ファンの皆様へ
今週は、一気に夏を思わせるような陽気が続きました。２３日と昨日２６日と仙台に出張していましたが、２３日のプレゼンのことはこのブログでも紹介しました。昨日の仙台出張は仙台商工会議所主催の商談会でした。 “仙台にお住まいの丸光ファンの皆様へ”の続きを読む
１８歳に選挙権
今日のニュースは「伊勢志摩サミット」で持ちきりです。七年に一度、開催国になるのだから、時の政権にとっては、絶対に失敗できない最重要案件に違いありません。それにしても、賢島周辺の住民の方は大変な思いをしているようです。学校も今日明日は臨時休校だとか。その分、夏休みが削られるそうです。子供たちまでにしわ寄せをして開催するサミットの重要性とは果たしてどのような成果があったのか注視したいと思います。 “１８歳に選挙権”の続きを読む
「五月病」になっていませんか？
新入生や新社会人にとって、今の時期問題になるのがいわゆる「五月病」。昨今では、一か月ずれて「六月病」にかかる人も多くなっているとのことです。もともと、「五月病」は初めての配属や授業にも幾分なれ、四月当初の緊張感が緩み、気分がうせた状態になることをいいます。 “「五月病」になっていませんか？”の続きを読む
シェアビジネスが注目されています。
今日は、「日本の消費社会とシェアビジネス」という本を読んでの感想です。 “シェアビジネスが注目されています。”の続きを読む